钢铁直男披萨和弯披萨的区别

不知道你有没有发现，有的人吃披萨是这样的：

他们能优雅地把一块披萨直溜溜地送进嘴里。

而有的人是这样的：

披萨在他们手上扭得像个蛇精，还总是往你不希望它弯的方向弯；如果披萨是刚刚加热好的往往就更严重。

为什么？

这实际上牵扯到一个很高端的数学问题，这个知识点高端到被起了一个几乎玛丽苏的名字，叫“绝妙定理”（Theorema Egregium）。是拉丁文，读不清楚很正常。

要讲它我们得先讲一个概念——曲率（curvature）

它是用来形容东西的弯曲程度的，凸的东西曲率是正数，凹的东西曲率是负数，平的东西曲率是0。

如果你要算一个面的曲率，就需要把它横竖两个方向的曲率相乘，比如一张纸横竖都是0，相乘也是0，是平的；一个圆筒，竖着是0，横着是凸的，相乘还是0，也是平的；一张纸和一个圆筒都是平的，所以一张纸可以卷成一个圆筒。

而一个球呢，横竖都是凸的，是正数，相乘也是正数，所以整个球面是凸的；纸就不能卷成球面。

所以，这个和披萨有什么关系呢？

问题的答案就在圆筒里，披萨和纸一样是平的，所以它横竖两个方向相乘必须是0，换句话说就是有一个方向必须是直的。

所以，你只要在披萨末端中心施加一个压力，让它横向弯起来，就能直溜溜地把它送进嘴里了。

像这样：

这个绝妙定理已经被广泛地应用在人类世界当中了，很多异形的建筑都用了它，一些体育馆的天棚也用到了它。

It has to do with how it balances pushes and pulls. All structures have to support weight, and ultimately transfer this weight down to the ground. They can do this in two different ways. There's compression , where the weight squeezes an object by pushing inwards. An arch is an example of a structure that exists in pure compression. And then there's tension, where the weight pulls at the ends of an object, stretching it apart.

关键就在于要平衡推力和拉力。一切结构都需要承受重量，并最终把这些重量传递到地面。想要做到这一点，有两种办法。一种办法是压缩，重量通过向内推来挤压一个东西，拱顶就是一个单纯运用压缩的例子。另一种办法是张力，重量通过拉扯东西的两端，把它延展开来。

OK，来讲讲今天的词 transfer

它可以表示东西、概念、性质的传递，也可以表示财产的转让。

那么，我们来造个句子吧~

How can I transger money from my bank account to his?

我要怎么才能把钱从我的银行账户转到他的上面？