埃及冷知识：埃及千层面

埃及千层面

埃及饮食中也有意大利通心粉，这就是人们常说的埃及千层面 Egyptian lasagna

ing-bottom: 75%;">

图片来源：YouTube@NiletoRockies Cuisine

与意大利那种伴着吃的通心粉不同，埃及的这是一道焗烤而成的砂锅菜，烤好了切成块来吃。

实际上那种干的意大利面本来不是意大利本土的东西，而是由阿拉伯人引入的。

Macaroni bil Bechamel, most fondly known as "Egyptian lasagna," this dish consist of oven-baked macaroni with béchamel sauce, ground beef, and spices.

调味通心粉最广为人知的名字是“埃及千层面”，这道菜是在通心粉上撒上白汁酱、碎牛肉和香料，然后烤制而成的。