南非冷知识： 全球最大的夏威夷果生产国

嗯~~ “坚果之王”夏威夷果 macadamia

虽然它名字里有夏威夷，但你吃的夏威夷果很可能并不来自夏威夷，事实上南非才是现在全球最大的夏威夷果生产国。

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图片来源：图虫创意

排名第二的夏威夷果产地也不是夏威夷，而是澳洲。

Most of the world’s macadamia nuts come from South Africa. In a 100-gram amount, macadamia nuts provide 740 Calories and are a rich source of numerous essential nutrients, including thiamine, vitamin B6, manganese, iron, magnesium, and phosphorus. Macadamia nuts are 76% fat, 14% carbohydrates, including 9% dietary fiber, and 8% protein. Compared with other common edible nuts, such as almonds and cashews, macadamias are high in total fat and relatively low in protein . They have a high amount of monounsaturated fats and contain, as 17% of total fat, the monounsaturated fat, omega-7 palmitoleic acid.

世界上大部分夏威夷果来自南非。100克夏威夷果含740卡路里的热量，而且夏威夷果富含多种必需营养素，其中包括维生素B1、维生素B6、锰、铁、镁和磷。夏威夷果含有76%的脂肪，14%的碳水化合物（其中包括9%的膳食纤维）和8%的蛋白质。与其他常见的可食用坚果（如杏仁和腰果）相比，夏威夷果脂肪含量高，蛋白质含量相对较低。它们都含有大量的单不饱和脂肪，占总脂肪含量的17%，也就是omega-7棕榈烯酸。

顺便提一句，夏威夷果对狗狗有毒，所以不要喂你的狗狗吃夏威夷果。