【双语阅读】俄罗斯或将面临土豆短缺危机

Россиян предупредили о риске дефицита картофеля

俄罗斯或将面临土豆短缺危机

Россиянам грозит дефицит местных клубней в 2022 году. О нехватке клубней предупредили сельхозпроизводители на совещании в Минсельхозе. Основными причинами названы сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей, пишет «Коммерсант».

农业部召开会议发出预警，2022年俄罗斯或将遭遇土豆短缺的风险。«生意人»报表示，其主要原因在于私人农场减产、加工能力提高。

Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин рассказал, что в этом году на переработку ушло 1 миллион тонн картофеля. Он предсказал, что в следующем году этот показатель увеличиться до 1,5 миллиона тонн, а к 2026 достигнет 3-х миллионов тонн.

马铃薯与蔬菜市场联盟主席谢尔盖·卢别辛表示，今年土豆加工量达到100万吨。据他预测，该指数将在明年增长到150万吨，到2026年达到300万吨。

Факторами, сдерживающими производство картофеля, названа политика торговых сетей, которые не хотят принимать клубни маленьких размеров. Кроме того, дефицит может быть связан с нехваткой посадочного материала, а также с засухой в этом году.

零售店不接受小块茎土豆也是限制土豆生产的主要因素。此外，土豆短缺也可能由于种植材料短缺，以及今年发生的干旱。

По данным Росстата, в среднем цена картофеля по России в октябре составила 44,51 рубля за 1 килограмм, что на 78,6% больше, чем в 2020 году. В Минсельхозе заявили, что в следующем году на развитие овощеводства заложено 5 миллиардов рублей.

根据俄联邦统计局数据，10月份俄罗斯土豆的平均价格为每公斤44.51卢布，比2020年增长78.6%。农业部表示，明年将拨款50亿卢布用于蔬菜种植。

По словам директора Плодоовощного союза Михаила Глушкова, качество продукции в текущем году невысокое. Картофель мягкий и очень влажный. Из-за этого картофель долго храниться не сможет, а это значит, что запасы иссякнут раньше.

水果与蔬菜联盟主任米哈伊尔·格鲁什卡娃称，今年土豆质量较低，柔软潮湿，无法长期保存，库存将提前耗尽。