智利冷知识：智利人也吃粽子

智利的饮食也有和中国相似的地方，他们也吃粽子，有甜有咸不用争。

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他们把粽子叫做 humitas，包法和原料跟我们有点不一样。

图片来源：图虫创意

Humitas are the Chilean version of tamales. Sweet or savory, Humitas are made with boiled flour and corn meal. Corn husks are stuffed with ground corn, basil, onion, and ground paprika. They are then tied together with thread or twine. Humitas are cooked to perfection by either boiling or steaming in hot water.

乌米塔粽是智利的一种玉米粉蒸肉，有甜有咸，它是用煮熟的面粉和玉米粉做成的。外面包的是玉米叶，里面的馅料是捣碎的玉米、罗勒、洋葱以及捣碎的红辣椒，然后用线或者绳子绑起来。乌米塔粽有蒸的也有煮的。

不用米的粽子看起来挺有趣啊，不知道国内能不能吃到。