土耳其冷知识：船型的土耳其披萨
# 船型的土耳其披萨
土耳其有自己的披萨，这个东西叫皮叠饼pide，很多人也直接叫它土耳其披萨 Turkish pizza
它看起来和意大利披萨很不一样，是做成船型的，把丰富的馅料锁在里面。
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土耳其披萨有大有小，大的会被横切成好几段来吃。
Pide, more fondly known as Turkish pizza, this was the first thing I ate upon arrival to Turkey. It’s made with slightly thick and hearty bread, and topped with spiced minced meat, veggies, and/or cheese. Sometimes it’s served like an actual pizza, and other times it’s wrapped, almost like a tamale. Either way, it’s delicious and it’s cheap! It can be found at most restaurants, although I found it to be freshest at the specialty bakeries.
Pide是我到达土耳其后吃到的第一种食物，人们亲切地称之为土耳其披萨。它是用稍微厚一点的美味面包做成的，上面撒着五香肉末、蔬菜和/或奶酪。有时它像普通的披萨一样被端上餐桌，有时它被裹起来，就像玉米粉蒸肉一样。不管怎样，它既美味又便宜！大多数餐馆都有这种披萨，但我觉得特色面包店里的最新鲜。
